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根西牛/生物
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| 根西牛 |
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| 中文学名 | 根西牛 | ||
| 拉丁学名 | Bos taurus | ||
| 英文俗称 | Guernsey cattle | ||
| 其他名称 | 金黄根西牛 | ||
| 日文学名 | |||
| 生物分类 | |||
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| 界 | 动物界 | 目 | 鲸偶蹄目 |
| 门 | 脊索动物门 | 科 | 牛科 |
| 纲 | 哺乳纲 | 属 | 牛属 |
| 种 | 家牛 / 原牛 | 亚种 | 根西牛 |
| 其他信息 | |||
| 命名作者及年代 | |||
| 保护状态 | 驯养（Domesticated） | ||
根西牛（英文：Guernsey cattle）是一种著名的乳牛品种，起源于英吉利海峡的根西岛~
品种特征
根西牛的毛色通常为美丽的黄褐色、浅红褐色，并带有明显的白斑~它们以出产高品质、色泽金黄的牛奶而闻名，这种金黄色源于牛奶中含有极高浓度的β-胡萝卜素~
生产性能
该品种性格温驯，采食性好，具有很高的饲料转化率~除了奶质浓郁（乳脂率和蛋白质含量高）之外，根西牛也因产犊难的概率较低而受到饲养者的青睐~
参考资料